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廣久葛本舗からのお知らせ

  • 満天☆青空レストラン 全国生産者応援プロジェクト

  • 廣久葛本舗の秋月本店舗は7月15日(木曜日)から通常営業致します

    ○商品の販売は
    午前8時から午後5時まで

    ○甘味処 葛茶房「葛の花」は
    午前10時から午後4時30分まで

    ○お持ち帰りの葛餅は、数量限定ですのでよろしければ、ご予約をお願いいたします
    電話☎️0946-25-0215
  • ▼本葛きり一時生産中止・葛そうめん数量限定販売のご案内につきまして
    拝啓
    時下ますますご清祥の段、お喜び申し上げます。
    平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
     さて、(株)廣久葛本舗におきましては、文政二年(1819年)より本葛作りをはじめ、誠心誠意本物の混じりけのない本葛作りに精進して参りました。
    この心がけは現在でも継続しており、将来にわたっても自生している葛根から抽出した純粋な本葛のみをご提供し続けていく所存でございます。
     しかしながら、3年連続の天然純国産原料の減少で、本葛の生産体制の維持が難しくなっております。
    この3年間何とかやりくりをして安定供給に最善を尽くしてきましたが、今年度も天然純国産原料の著しい減少が見込まれ、断腸の思いで
    【本葛きりの一時生産中止】
    【葛そうめんは、数量限定で販売】

    させていただくことにいたしました。
    大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
    今後とも、引き続きご安心、安全で美味しい本葛を作って参りますのでご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
    敬具

季節のギフト

ウイルス対策、風邪・インフルエンザの予防に『久助の葛湯』


放射能に対する安心のための取り組み

放射能に対する安心のための取り組み
当店では、本葛の安全・安心のために外部委託による
放射能検査を実施しました。

◎測定の結果、放射性ヨウ素(I-131)・セシウム(Ca-134,Cs-137)検出なしとの結果がでました。

放射能(核種)検査報告書(PDF形式)は、こちらです。

■全量、九州産本葛を100%使用し、

全ての本葛の製造工程を九州でおこなっています!!

 

天然純国産本葛100%のこだわり

葛料理。廣久葛本舗の本葛使用例

創業文政二年(1819年)

秋月本葛の伝統を守り続けて190有余年。

創業は文政二年。

初代久助が長年にわたり葛根の良否、
精製法を研究し、
ついに純白の本葛を作り上げたことに
端を発します。
藩主黒田候に献じたところ称賛を賜り、
幕府への献上品となりました。

やがて、江戸市中でも名声を博し、
本葛と言えば「久助」と言われるほど
秋月本葛は広く知られるようになり、
黒田藩政当時は廣久本葛のみが
製造販売を許されていたのです。

先々代には宮内庁御用の公営に浴しました。

廣久本葛は天然の葛根を採取し、
それを冷水でさらし上げた純粋な日本の伝統食品です。

当店では、伝統の製法をかたくなに守り、
本葛づくりに最適な気候風土に恵まれた環境のもとに、
絶えず皆様に満足していただける製品づくりに取り組んでおります。

おすすめ商品

葛湯5個入り(ミックス) PICKUP

864円(税込)
天然純国産本葛100%使用の葛湯・生姜味、抹茶味、小豆味の組み合わせ
風邪をひいた時、お腹をこわした時、赤ちゃんの離乳食・ご病人の流動食・介護食・食欲のない時など体を温める優しい食べ物です。

葛湯5個入り(生姜味) PICKUP

864円(税込)
葛湯5個入り(生姜味)。国産の生姜をすりおろし乾燥させた
自家製の生姜粉を使っていますのでぴりりとした生姜の味が楽しめます。

葛湯5個入り(抹茶味) PICKUP

864円(税込)
葛湯5個入り(抹茶味)。厳選された無農薬・有機肥料の国産抹茶を使用しておりますので抹茶の風味が楽しめます。

葛湯10個詰 PICKUP

1,890円(税込)
とろりとした口当たりで、心も体も温まる葛湯のセットです。 生姜味15g×4個・抹茶味15g×4個・小豆味15g×2個。化粧箱入。

葛湯18個詰 PICKUP

3,240円(税込)
くず湯 詰合 生姜味15g×6個・抹茶味15g×6個・小豆味15g×6個。化粧箱入。

ごまどうふ・葛湯詰合 PICKUP

4,125円(税込)
ごまどうふ・くず湯 詰合  香り高い胡麻を原料に用いた廣久のごまどうふがご家庭で簡単に作れます、とろりとした口当たりで、心も体も温まる葛湯のセットです。  ごまどうふ/2個(本葛70g×2個、練りごま60g×2個)・くず湯/15g×12個化粧箱入。

葛湯24個詰 PICKUP

4,212円(税込)
くず湯 詰合  生姜味15g×8個・抹茶味15g×8個・小豆味15g×8個

葛湯28個詰 PICKUP

5,000円(税込)
とろりとした口当たりで、心も体も温まる葛湯のセットです。 生姜味15g×12個・抹茶味15g×8個・小豆味15g×8個。化粧箱入。

廣久本葛 900g PICKUP

10,800円(税込)
天然純国産本葛100%使用・保水性に優れ粘りがあり喉ごしが良い他ではまねのできない最高品質の本葛です。
色々なお料理、お菓子にお使い下さい。
お徳用です。

廣久本葛 250g PICKUP

3,024円(税込)
天然純国産本葛100%使用・保水性に優れ粘りがあり喉ごしが良い他ではまねのできない最高品質の本葛です。
色々なお料理、お菓子にお使い下さい。
お徳用です。

廣久本葛 80g PICKUP

1,080円(税込)
天然純国産本葛100%。筑前秋月 黒田藩の幕府献上品になり、 やがて江戸市中で名声を博し久助の名は、本葛の代名詞になっております。 また、先々代には、宮内省御用の栄を賜り、 今でも、皇室、ご来福のおりには、御用達をいただいております。

久助葛(粉) 650g PICKUP

10,800円(税込)
天然純国産本葛100%使用・保水性に優れ粘りがあり喉ごしが良い他ではまねのできない最高品質の本葛です。
料理に使いやすいように粉にしました、色々なお料理、お菓子にお使い下さい。

久助葛(粉) 180g PICKUP

3,024円(税込)
天然純国産本葛100%使用・保水性に優れ粘りがあり喉ごしが良い他ではまねのできない最高品質の本葛です。
料理に使いやすいように粉にしました、色々なお料理、お菓子にお使い下さい。

久助葛(粉) 60g PICKUP

1,080円(税込)
天然純国産本葛100%使用・保水性に優れ粘りがあり喉ごしが良い他ではまねのできない最高品質の本葛です。
料理に使いやすいように粉にしました、色々なお料理、お菓子にお使い下さい。

本葛きり 2人前(黒みつなし) PICKUP

1,008円(税込)
天然純国産本葛100%使用 なめらかで、しこしことした口当たりは、天然純国産本葛ならではで、夏は、冷水でさらして氷を浮かべ黒蜜をつけて食べたり、冬は、贅沢にしらたきやはるさめの代わりにお鍋物にお吸い物にご利用できます。

ごまどうふ 6人前 PICKUP

972円(税込)
天然純国産本葛100%使用 天然純国産本葛と練りごまが入っており、ご家庭で簡単に本格的なごまどうふが楽しめながら作れます。

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